ยุคนี้ต้องเกษตรอินทรีย์
ปีนี้จากการคาดคะเนจากหลายๆ ฝ่าย ต่างมองไปในทางเดียวกันว่าพิษเศรษฐกิจโลกที่กำลังตกต่ำนั้นมันช่างสาหัสนัก ผลกระทบที่เห็นชัดในตอนนี้คือจะทำให้ภาคแรงงานถูกเลิกจ้างจำนวนมหาศาล เนื่องเพราะบริษัทยักษ์ใหญ่ระดับโลกจำนวนไม่น้อยทีเดียวประกาศลดปริมาณการ ผลิตสินค้าลง ส่งผลให้ลดคนงานตามมาด้วย
บ้านเรานั้นคาดว่าจะมีถูกเลิกจ้างจากภาคธุรกิจและอุตสาหกรรมไม่น้อยกว่า 5 แสนคนครับ และแน่นอนครับคนงานเหล่านี้ส่วนหนึ่งต้องหางานใหม่ อาชีพใหม่ ซึ่งในจำนวนนี้คาดว่ามีจำนวนไม่น้อยเช่นกันที่จะกลับไปสู่ภูมิลำเนาของตัว เอง และกลับไปอยู่ในภาคการเกษตร
ฉะนั้น ทางออกของภาคเกษตรต้องพึ่งตนเอง ทำเกษตรแนวใหม่ ที่มีต้นทุนต่ำอย่างถาวร และผลิตสินค้าออกมาเป็นที่ต้องการของตลาด ทางเลือกตรงนี้คือ เกษตรอินทรีย์ หรือเกษตรปลอดสารพิษ นั่นเอง เนื่องเพราะทุกวันนี้ต้องยอมรับว่า ทั่วโลกต่างตื่นตัวที่จะห่วงสุขภาพมากขึ้น และเกษตรอินทรีย์เป็นที่ต้องการของผู้บริโภคด้วย
เดี๋ยวนี้เกษตรอินทรีย์มีหน่วยงานหลายแห่งให้การสนับสนุนครับ ไม่เพียงแต่ในส่วนของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์เท่านั้น แต่กระทรวงอื่นๆ ก็หันมาสนับสนุนเกษตรอินทรีย์เช่นกัน อย่างล่าสุดกระทรวงพาณิชย์ก็เริ่มเดินเครื่องผลักดันสินค้าเกษตรอินทรีย์ แต่เน้นในด้านการตลาด จะเห็นได้ว่า เมื่อวันที่ 4-5 กุมภาพันธ์ ที่ผ่านมา มีการจัดงาน “รวมพลคนอินทรีย์ ปี 2552” ขึ้นมา ที่บริเวณกระทรวงพาณิชย์ ถ.สนามบินน้ำ ต.บางกระสอ อ.เมือง จ.นนทบุรี
งานนี้กระทรวงพาณิชย์ ได้บรรจุเป็นแผนยุทธศาสตร์ในการส่งเสริมและพัฒนาตลาดเกษตรอินทรีย์อย่างต่อ เนื่องครับ ทั้งในส่วนของการพัฒนาผู้ผลิต ผู้ประกอบการ เจ้าหน้าที่ของรัฐ เพื่อสร้างความรู้ความเข้าใจและให้คำปรึกษาเกี่ยวกับตลาดให้แก่ผู้ผลิต ผู้รวบรวม ผู้แปรรูป และผู้ส่งออก
พูดถึงตลาดสินค้าเกษตรอินทรีย์ นั้น ผมเชื่อว่ายังมีแนวโน้มที่จะเติบโตเพิ่มขึ้นครับ ถือเป็นการสอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภคทั่วโลกที่ใส่ใจเรื่องอาหาร สะอาด ปลอดภัย เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ฉะนั้นภาคเกษตรของไทยต้องร่วมมือร่วมใจกันหันมาผลิตและบริโภคอาหารที่เป็นผล ผลิตของเกษตรอินทรีย์มากขึ้น เพื่อเป็นการนำประเทศไทยก้าวสู่การเป็นแหล่งอาหารอินทรีย์ที่สำคัญในระดับ ภูมิภาคต่อไป
การทำเกษตรอินทรีย์นั้นนอกจากจะเป็นผลดีต่อผู้บริโภค และเกษตรกรเองแล้ว หากมองในแง่ของการลงทุนภาคเกษตร จะเป็นการลดต้นทุนอีกระดับหนึ่งครับ เพราะเรามาใช้ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยอินทรีย์ หรือปุ๋ยชีวภาพที่มีราคาถูกกว่า และที่สำคัญปุ๋ยเหล่านี้ รวมถึงยากำจัดศัตรูพืชบางชนิด เราสามารถผลิตเอง ใช้เองได้อีกด้วย ตรงนี้ล่ะครับที่ว่าเป็นการลดต้นทุนในภาคเกษตรอย่างยั่งยืนครับ
ดลมนัส กาเจ
เรื่่องที่เกี่ยวข้องกับเรื่องนี้
- เกษตรอินทรีย์ (2)
เกษตรอินทรีย์ หนทางรอดของเกษตรกรยุคนี้
ครั้งอดีต เกษตรกรของไทยไม่จำเป็นต้องอาศัยปุ๋ยเคมีหรือสารเคมีทางการเกษตรในการเพาะ ปลูก เนื่องจากสภาพดินมีความอุดมสมบูรณ์ จนกระทั่งมีการกล่าวขานว่าในน้ำมี... - แนวทางเศรษฐกิจพอเพียง (1)
ตลอดเวลากว่า 30 ปี นับตั้งแต่ปี 2517 เป็นต้นมา พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงห่วงใยต่อสถานการณ์และปัญหาต่าง ๆ ที่เกิดขึ้น ส่งผลกระทบต่อการดำรงชีวิตของคนไทยในยุคโลกาภิวัตน์ จนกระทั่งเข้าสู่ห้วงเวลาที... - จอกหูหนูยักษ์ (0)
จอกหูหนูยักษ์ สวยแต่มีภัย
จอกหูหนูยักษ์ มีถิ่นกำเนิดในแถบร้อนทวีปอเมริกา เป็นวัชพืชที่เป็นภัยร้ายแรงที่สุดชนิดหนึ่งของโลก และระบาดไปทุกทวีปทั่วโลก ได้แพร่เข้ามาในเอเชียครั้งแรกเมื่อประมาณปี พ... - ส่งออกผลไม้ไทยตีตลาดจีน (0)
ผลไม้เมืองร้อนไทย สยายปีกตีตลาดจีน
สาธารณรัฐประชาชนจีน เป็นตลาดส่งออกสินค้าเกษตรสำคัญของไทย โดยมีมูลค่าส่งออกสูงถึง 200,000 ล้านบาทต่อปี และมีสินค้าส่งออกหลัก ได้แก่ ยางพารา ผลิตภัณฑ์มันสำปะห... - โครงการใช้นกแสกควบคุมประชากรหนูในสวนปาล์มน้ำมัน (0)
นกแสกนักปราบหนูมือหนึ่งในสวนปาล์มน้ำมัน
โครงการใช้นกแสกควบคุมประชากรหนูในสวนปาล์มน้ำมัน
หนู เป็นศัตรูพืชสำคัญที่สร้างความเสียหายให้กับสวนปาล์มน้ำมันทุกระยะ โดย หนูพุกใหญ่ และ หนูนาใหญ่ มัก... - การจัดการดินและปุ๋ย (0)
เมื่อปีที่ผ่านมา สถานการณ์ปุ๋ยเคมีมีการปรับราคาสูงขึ้นอย่างมาก จนทำให้เกษตรกรเดือดร้อนกันถ้วนหน้า เพราะต้องแบกรับภาระต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ แต่การที่ปุ๋ยเคมีแพงขึ้นครั้งนั้นไม... - การเลี้ยงปลานิล (0)
การเพาะเลี้ยงปลานิลเพื่อการส่งออก
ปลานิล เป็นปลาที่มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมอยู่ในแถบบริเวณลุ่มน้ำไนล์ ในบริเวณแอฟริกาตะวันออก จนถึงบริเวณลุ่มน้ำไนล์ตะวันตก บริเวณลุ่มน้ำเซเนกัลและไนเจอร์
ปลา... - การเลี้ยงกบคอนโด ร่วมกับปลาดุก (0)
เลี้ยงกบคอนโดฯ ร่วมกับปลาดุก ของศูนย์การเรียนรู้ฯ ภาคเหนือ
เมื่อเร็วๆ นี้ ทางสำนักส่งเสริมและพัฒนาการเกษตร เขตที่ 6 จังหวัดเชียงใหม่ ที่ คุณยลวิไล ประสมสุข เป็นผู้อำนวยการสำนักฯ นั้น ได้จัด... - วิธีเพาะเห็ดในสวนยาง , สวนปาล์ม (0)
การเพาะเห็ดฟางแบบกองเตี้ย
ในช่วงฤดูร้อน เราจะมีเห็ดฟางที่เหลือจากการทำนาเป็นจำนวนมาก เรามีปัญหาเกษตรไม่น้อยที่มีรายได้ไม่เพียงพอ เรามีเกษตรที่เผาฟางทิ้งไป ดังนั้นเราจึงมีการดำเนินการใช้ทรัพยากรท... - มาตรฐาน Good Agricultural Practice (GAP) (0)
ในปี 2551 ที่ผ่านมา สถาบันเกษตรกรในภาคตะวันออก ภาคเหนือ และภาคใต้ สามารถรวบรวมและจำหน่ายผลไม้คุณภาพให้กับห้าง Modern Traed ผู้ ส่งออก และผู้ค้าภายในประเทศ ปริมาณรวม 25,737 ตัน คิดเป็นมูลค่า 425 ล้... - องุ่นไร้เมล็ด (0)
องุ่นไร้เมล็ด ไม้ผลเศรษฐกิจพื้นที่สูง โครงการหลวงหนุนเกษตรกรปลูกเพิ่มรายได้
มูลนิธิโครงการหลวง ได้พัฒนาการปลูกองุ่นบนพื้นที่สูงมาเป็นเวลานาน ทั้งนี้ เพื่อเพิ่มชนิดของไม้ผลเศรษฐกิจที่จะส่งเสริม... - ระวังปุ๋ยปลอม (0)
ระวัง ปุ๋ยปลอม เกลื่อนช่วงฤดูเพาะปลูก
นาย สมชาย ชาญณรงค์กุล อธิบดีกรมวิชาการเกษตร แจ้งเตือนว่า ช่วงฤดูเพาะปลูกปี 2552 นี้ เกษตรกรผู้ปลูกพืชทั่วประเทศจำเป็นต้องระมัดระวังในการเลือกซื้อปุ๋ยมา... - ชวน เกษตรกรพะเยาร่วมอบรมวิชาชีพ (0)
สำนักงานเกษตรจังหวัด เชิญชวนเกษตรกรและผู้สนใจ เข้าร่วมฝึกอบรมวิชาชีพการเกษตรเฉพาะด้าน ช่วงระหว่างเดือน ก.พ. ถึง มี.ค.นี้...
เมื่อเร็วๆ นี้ นายราเชนทร์ สุวรรณหิตาทร เกษตร จ.พะเยา เผยว่า... - กบกระป๋อง (0)
ยุพา สังข์เนตร หรือ “ซิ้ม” ประธานกลุ่มอาชีพสตรีแปรรูปผลิตภัณฑ์บรรจุกระป๋อง อ.วังน้อย จ.พระนครศรีอยุธยา กลุ่มซึ่งผลิต กบกระป๋องแปรรูป “บิ๊ก ฟร๊อก” เล่าว่า เดิมทียึดอาชีพเลี้ยงกบขาย พอเกิดช่วง ท... - การทำปลาดุกเส้น (0)
รวมกลุ่มแปรรูป ปลาดุกเส้น อาชีพเสริมรายได้ชุมชนบ้านหวาย
การได้มาซึ่งหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียงต้นแบบของกรมการปกครอง กระทรวงมหาดไทย ของหมู่บ้านหวาย ต.สามัคคี จ.ยโสธร ไม่เพียงการยึดแนวทางการดำเน...
Leave a Reply