เกษตรออนไลน์

อดีตจับกังรับจ้างขายแรงงานในต่างแดน มีความรู้แค่ชั้นประถมปีที่ 4 แต่ผ่านการต่อสู้ชีวิตมาทุกรูปแบบก่อนจะมาพบอาชีพที่ตัวเองถนัด “ธนา พึ่งพบ” เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมใน ต.คลองไผ่ อ.สีคิ้ว จ.นครราชสีมา

ปัจจุบัน เป็นเจ้าของฟาร์มโคนมต้นทุนต่ำชื่อ “ธนาฟาร์ม” ซึ่งเป็นฟาร์มต้นแบบในการบริหารจัดการเรื่องต้นทุนอย่างมีประสิทธิภาพ ภายใต้การกำกับดูแลขององค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.)

ธนา ย้อนอดีตก่อนจะมายึดอาชีพเลี้ยงโคนมในทุกวันนี้ว่า เคยทำไร่กาแฟอยู่ที่ จ.ชุมพร จากนั้นก็เดินทางไปทำงานเป็นกรรมกรที่ไต้หวันอยู่หลายปี ก่อนกลับมายึดอาชีพเลี้ยงโคนมอย่างที่เป็นอยู่ในปัจจุบัน เนื่องจากคิดว่าน่าจะเป็นทางเลือกที่ดีกว่า

“หลังกลับจากไต้หวันเมื่อปี 2544 ก็มาคิดเลี้ยงวัว เริ่มจาก 2 ตัวก่อน จากนั้นก็สะสมมาเรื่อย ปัจจุบันมีวัวรวมทั้งสิ้น 28 ตัว แบ่งเป็นแม่วัว 18 ตัว ที่เหลือเป็นวัวรุ่น”

ธนายอมรับว่า จุดเด่นของฟาร์มอยู่ที่ต้นทุนต่ำ ทำให้มีกำไรหลังหักค่าใช้จ่ายสูงกว่าฟาร์มอื่นๆ เมื่อเทียบกับฟาร์มขนาดเดียวกัน ขณะเดียวกันโคแต่ละตัวก็จะให้ผลผลิตน้ำนมดิบต่อตัวสูง ปัจจุบันผลผลิตน้ำนมดิบเฉลี่ยอยู่ระหว่าง 15-20 กิโลกรัมต่อตัวต่อวัน หรือหากคิดปริมาณน้ำนมดิบของฟาร์มเฉลี่ยอยู่ที่ 310 กิโลกรัมต่อวัน ที่สำคัญยังไม่เคยได้นมเกรด 3 ในรอบปีที่ผ่านมาอีกด้วย

ส่วนหลักการ จัดการฟาร์มเพื่อให้ต้นทุนต่ำนั้น ธนาเผยว่า จะยึดหลัก 7 ข้อ คือ 1.ให้อาหารข้น 3-4 กิโลกรัมต่อมื้อ 2.ให้กากมัน 10 กิโลกรัมต่อตัวต่อมื้อ 3.ต้องมีร่มเงาที่คอกพักโคและแปลงปล่อยโค 4.มีหญ้าสดให้กินไม่น้อยกว่า 8-10 เดือน 5.ต้องดูแลเอาใจใส่ทุกขั้นตอน 6.คัดโคที่ผลผลิตต่ำออกและ 7.เลือกใช้น้ำเชื้อที่มีคุณภาพ ทำให้ขณะนี้ธนาฟาร์มมีต้นทุนการผลิตอยู่ที่ประมาณ 10.47 บาทต่อกิโลกรัมเท่านั้น

“ผมจะให้วัวกินกากมันก่อนทุกครั้ง จึงจะกินหญ้าและอาหารข้น แต่ต้องไม่ให้มันกินกากมันมากเกินไป เพราะจะทำให้ท้องอืดแล้วมันจะกินอาหารไม่ได้ วิธีการนี้จะช่วยให้เราลดต้นทุนค่าใช้จ่ายเรื่องอาหารไปได้มาก” ธนาเผยเทคนิคการลดต้นทุนฟาร์ม

เขาระบุอีกว่า ไม่เพียงกากมันที่หาซื้อได้ทั่วไปในพื้นที่และมีราคาถูกเพียงตันละ 300 บาท ส่วนก้อนฟางแห้งซึ่งเป็นอาหารหลักของวัวนั้นก็จะต้องไปตระเวนหาซื้อถึงที่นา โดยเขาจะขายในราคาก้อนละ 12 บาท แต่หากก้อนฟางสำเร็จรูปทั่วไปสนนราคาก้อนละ 30-35 บาท

“อาหารนั้น ถือเป็นปัจจัยสำคัญที่สุดก็ว่าได้ เพราะถ้าต้นทุนค่าอาหารสูงแล้วย่อมทำให้ต้นทุนาการผลิตสูงตามไปด้วย ฉะนั้นอันดับแรกเราต้องหาวิธีคุมค่าอาหารให้ได้ ทำอย่างไรก็ได้ให้ต้นทุนเรื่องนี้ถูกที่สุด แต่คุณภาพทางโภชนาการของวัวต้องไม่ลดด้วย” เจ้าของธนาฟาร์มกล่าว พร้อมแนะนำว่า นอกจากนี้ถ้าเป็นไปได้เจ้าของฟาร์มควรมีพื้นที่ปลูกหญ้าไว้สำหรับเป็นอาหาร ของวัวด้วย

“พื้นที่ฟาร์มมีอยู่ประมาณ 20 ไร่ ในจำนวนนี้ก็ได้เจียดพื้นที่ปลูกหญ้ารูซี่สำหรับเป็นอาหารวัวประมาณ 3 ไร่ ทุกวันนี้นอกจากจะดูแลวัวแล้ว ก็ต้องดูแลแปลงหญ้าด้วย ส่วนมูลวัวก็จะทำเป็นปุ๋ยคอกขายกระสอบละ 50 บาท ขายให้ชาวบ้านที่ปลูกข้าวโพดในละแวกใกล้เคียงนี่แหละ เท่าที่สอบถามผู้ที่มาซื้อเขาบอกว่าใส่ขี้วัวข้าวโพดจะให้ผลผลิตได้ดีกว่า ปุ๋ยเคมี แถมราคาก็ถูกกว่ามาก” เจ้าของฟาร์มโคนมต้นทุนต่ำรายเดิมกล่าว

“ธนาฟาร์ม” นับเป็นตัวอย่างความสำเร็จในเรื่องการบริหารจัดการต้นทุน จึงเป็นต้นแบบของฟาร์มต้นทุนต่ำสำหรับเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมที่มีฟาร์มขนาด เล็ก สนใจเยี่ยมชมฟาร์มติดต่อได้ที่คุณธนา โทร.08-7964-7262 ได้ทุกเวลา

สุรัตน์ อัตตะ

Incoming search terms:

• ฟาร์มโคนม เล็กๆ (1)

เรื่่องที่เกี่ยวข้องกับเรื่องนี้

• แนวทางเศรษฐกิจพอเพียง (1)
  
  ตลอดเวลากว่า 30 ปี นับตั้งแต่ปี 2517 เป็นต้นมา พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงห่วงใยต่อสถานการณ์และปัญหาต่าง ๆ ที่เกิดขึ้น ส่งผลกระทบต่อการดำรงชีวิตของคนไทยในยุคโลกาภิวัตน์ จนกระทั่งเข้าสู่ห้วงเวลาที...
• การจัดการดินและปุ๋ย (0)
  เมื่อปีที่ผ่านมา สถานการณ์ปุ๋ยเคมีมีการปรับราคาสูงขึ้นอย่างมาก จนทำให้เกษตรกรเดือดร้อนกันถ้วนหน้า เพราะต้องแบกรับภาระต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ แต่การที่ปุ๋ยเคมีแพงขึ้นครั้งนั้นไม...
• เกษตรอินทรีย์ (2)
  เกษตรอินทรีย์ หนทางรอดของเกษตรกรยุคนี้ ครั้งอดีต เกษตรกรของไทยไม่จำเป็นต้องอาศัยปุ๋ยเคมีหรือสารเคมีทางการเกษตรในการเพาะ ปลูก เนื่องจากสภาพดินมีความอุดมสมบูรณ์ จนกระทั่งมีการกล่าวขานว่าในน้ำมี...
• โครงการใช้นกแสกควบคุมประชากรหนูในสวนปาล์มน้ำมัน (0)
  นกแสกนักปราบหนูมือหนึ่งในสวนปาล์มน้ำมัน โครงการใช้นกแสกควบคุมประชากรหนูในสวนปาล์มน้ำมัน หนู เป็นศัตรูพืชสำคัญที่สร้างความเสียหายให้กับสวนปาล์มน้ำมันทุกระยะ โดย หนูพุกใหญ่ และ หนูนาใหญ่ มัก...
• การเพาะเห็ดฟางในตะกร้า (0)
  เพาะเห็ดฟางในตะกร้า ทำได้ดี ที่ภูเก็ต ไม่ว่าจะเป็นยุคใดสมัยใด ผู้คนมักให้ความสำคัญกับการรักษาสุขภาพของตนเองเป็นอันดับต้นๆ จึงทำให้มีการหันมาพึ่งพาธรรมชาติมากขึ้น หันมาปลูกผักสวนครัวแทนการป...
• ต้นแบบศูนย์พลังงานทดแทนฯ นำร่องชุมชนนาด้วง จังหวัดเลย (0)
  ขณะ นี้กรมวิชาการเกษตรได้จัดตั้งศูนย์ต้นแบบการบริหารวัตถุดิบเพื่อพลังงานทด แทนครบวงจร โดยเน้นให้เกษตรกรท้องถิ่นมีส่วนร่วม โดยนำร่องในพื้นที่อำเภอนาด้วง จังหวัดเลย  ... นายสมชาย ชาญณรงค์กุล ...
• จอกหูหนูยักษ์ (0)
  จอกหูหนูยักษ์ สวยแต่มีภัย จอกหูหนูยักษ์ มีถิ่นกำเนิดในแถบร้อนทวีปอเมริกา เป็นวัชพืชที่เป็นภัยร้ายแรงที่สุดชนิดหนึ่งของโลก และระบาดไปทุกทวีปทั่วโลก ได้แพร่เข้ามาในเอเชียครั้งแรกเมื่อประมาณปี พ...
• การทำไข่เค็มสมุนไพร (0)
  ไข่เค็มสมุนไพร พอกเยื่อฟางข้าว ขึ้นชื่อว่า “ไข่” แล้วไม่ว่าจะเป็นไข่อะไร ก็อร่อยและได้คุณค่าอาหารไม่แตกต่างกัน แต่สำหรับยุคสมัยนี้ ไข่อย่างเดียวคงไม่เพียงพอ เพราะนอกจาก ราคาถูก คุณค่าอาหารต้อ...
• โรคของปลากัด (0)
  ปลากัดปลอดเชื้อ หลายคนยังไม่ทราบว่า “ปลากัด” ของไทยมีมูลค่าในการส่งออกอยู่ในลำดับที่ 1 ใน 3 ของปลาสวยงามส่งออกตั้งแต่ปี พ.ศ. 2543-2550 แต่ปัญหาหนึ่งของการผลิตปลากัดเพื่อการส่งออก คือ การติดเ...
• เกษตรอินทรีย์ (0)
  ยุคนี้ต้องเกษตรอินทรีย์ ปีนี้จากการคาดคะเนจากหลายๆ ฝ่าย ต่างมองไปในทางเดียวกันว่าพิษเศรษฐกิจโลกที่กำลังตกต่ำนั้นมันช่างสาหัสนัก ผลกระทบที่เห็นชัดในตอนนี้คือจะทำให้ภาคแรงงานถูกเลิกจ้างจำนวนมหา...
• องุ่นไร้เมล็ด (0)
  องุ่นไร้เมล็ด ไม้ผลเศรษฐกิจพื้นที่สูง โครงการหลวงหนุนเกษตรกรปลูกเพิ่มรายได้ มูลนิธิโครงการหลวง ได้พัฒนาการปลูกองุ่นบนพื้นที่สูงมาเป็นเวลานาน ทั้งนี้ เพื่อเพิ่มชนิดของไม้ผลเศรษฐกิจที่จะส่งเสริม...
• การเลี้ยงปลานิล (0)
  การเพาะเลี้ยงปลานิลเพื่อการส่งออก ปลานิล เป็นปลาที่มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมอยู่ในแถบบริเวณลุ่มน้ำไนล์ ในบริเวณแอฟริกาตะวันออก จนถึงบริเวณลุ่มน้ำไนล์ตะวันตก บริเวณลุ่มน้ำเซเนกัลและไนเจอร์ ปลา...
• การปลูกผักหวานป่า (0)
  การปลูกผักหวานป่าเชิงระบบ ทำให้เกษตรกรมีรายได้ตลอดทั้งปี การปลูกผักหวานป่าเชิงระบบ คือ การปลูกพืชแบบผสมผสาน โดยมีผักหวานป่าเป็นพืชหลัก มีการปลูกพืชหลายระดับเพื่อจัดสภาพแวดล้อมให้เหมาะสม แล...
• บ้าน/ที่ดิน อ.มวกเหล็ก ทำเลรีสอร์ทรอบด้าน (0)
  มาใหม่ 4 ไร่ ไร่ 1.3 ล้าน แบ่งขาย "200 ตรว. 8 แสนบาท" เป็นส่วนตัว น้ำไฟพร้อม พร้อมโอนทันที แถบข้างเคียงอย่างต่ำไร่ละ 2.5...
• เกษตรกรบุรีรัมย์ปลูกข้าวโพดเสริมรายได้ (0)
  โดยใช้พื้นที่ทุ่งนาหลังเก็บเกี่ยวข้าว เพราะใช้น้ำน้อยสามารถสร้างรายได้เลี้ยงครอบครัวได้วัลละกว่า 1,000 บาท ไม่ต้องออกไปทำงานต่างถิ่น... เกษตรกร บ.หนองหว้า ต.หนองขมาร อ.คูเมือง จ.บุรีรัมย์ เกือบ...