เพื่อความเหมาะสมในการปลูกพืชผัก เราต้องคำนึงถึงปัจจัยหลายอย่าง เช่น พันธุ์พืช ระยะเวลาการเก็บเกี่ยว หรืออื่น ๆ ตารางนี้จะแนะนำในการปลูกพืชผักที่เราต้องการ

การเลือกปลูกผักให้เหมาะสมกับฤดูกาล มีเกณฑ์แนะนำดังนี้

ช่วงฤดูหนาว ระหว่างเดือนพฤศจิกายน-มกราคม ควรเลือกปลูก หอมแบ่ง กุยช่าย กระเทียมหัว ขึ้นฉ่าย กะหล่ำปลี ผักกาดขาวปลีห่อ กะหล่ำปม กะหล่ำดอก มะเขือเทศ และถั่วแระญี่ปุ่น
ช่วงฤดูร้อน ระหว่างเดือนกุมภาพันธ์-เมษายน ควร ปลูก ผักจำพวกผักชี หอม ผักบุ้งจีน ผักกาดหัว ถั่วฝักยาว แตงกวา แตงไทย มะระ ผักกาดเขียวปลี ผักคะน้า ผักกาดเขียวกวางตุ้ง และ ผักกาดขาว
ช่วงต้นฤดูฝน ระหว่างเดือนพฤษภาคม-กรกฎาคม ควรเลือกปลูก ผักคะน้า กุยช่าย บวบเหลี่ยม กวางตุ้งไต้หวัน ข้าวโพดหวาน และ หอมแดง
ช่วงปลายฤดูฝน ฝนตกมาก ระหว่างเดือนสิงหาคม-ตุลาคม ควร ปลูกจำพวกผักชีลาว ผักโขม กุยช่าย ผักกาดขาว กวางตุ้ง คะน้า หอมแบ่ง มันแกว มันเทศ มะเขือเปราะ มะเขือยาว ผักกาดหอม ผักบุ้งจีน พริกชี้ฟ้าและพริกขี้หนู
พืชที่สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี ได้แก่ ผักกาดเขียวกวางตุ้ง ผักกาดหอม ตั้งโอ๋ ผักบุ้งจีน แตงโม ผักชี หอมแบ่ง ถั่วฝักยาว มะระ บวบ ฟัก

[Download ได้ที่นี่]

เรื่่องที่เกี่ยวข้องกับเรื่องนี้

  • การปลูกผักแบบไม่ใช้ดิน(ไฮโดรโปรนิค) (3)
    การปลูกผักแบบไม่ใช้ดิน เป็นวิธีการผลิตผักที่อาศัยหลักการคล้ายคลึงกันกับการปลูกผักแบบธรรมดา แต่มีการพัฒนาปรับปรุงวิธีการเพื่อให้สามารถทำการปลูกผักในลักษณะแถวชิดได้ สามารถปลูกผักได้ในบริเวณบ้านที่มีพื้น...
  • ชวน เกษตรกรพะเยาร่วมอบรมวิชาชีพ (0)
    สำนักงานเกษตรจังหวัด เชิญชวนเกษตรกรและผู้สนใจ เข้าร่วมฝึกอบรมวิชาชีพการเกษตรเฉพาะด้าน ช่วงระหว่างเดือน ก.พ. ถึง มี.ค.นี้... เมื่อเร็วๆ นี้ นายราเชนทร์ สุวรรณหิตาทร เกษตร จ.พะเยา เผยว่า...
  • งานวันเกษตรกำแพงแสน ม.เกษตรศาสตร์ 2552 (1)
    เกษตรแฟร์,เกษตรแห่งชาติ,เกษตรกำแพงแสน จัดที่ ม.เกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน  จ.นครปฐม จัดขึ้น  ในวันที่  3 - 10  ธันวาคม 2552 กิจกรรมภายในงาน การแข่งขันทักษะนักเรียน ระดับ ประถมศึกษา มัธยม...
  • ปฎิทินสินค้าเกษตรตลอดปี (0)
    เลือกที่ภาพ เพื่อดูภาพใหญ่ เลือกที่ภาพ เพื่อดูภาพใหญ่ เครดิต : จังหวัดนครนายก ...
  • ท่องเที่ยวจิมทอมป์สันฟาร์ม (1)
    ท่องเที่ยว จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม วันที่ 20 ธันวาคม 2551 – 4 มกราคม 2552 เวลา 9.00 -17.00 น. ณ จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม ต. ตะขบ อ. ปักธงชัย จ. นครราชสีมา เก็บเกี่ยวธรรมชาติผสานวัฒนธรรมอีสาน ในบรรยากาศลมหนา...
  • การป้องกันโรคพืชในฤดูหนาว (0)
    ฤดูหนาว….ดูแลพืชผักอย่างไรให้ปลอดโรค ปัจจุบัน การปลูกพืชฤดูหนาวของประเทศไทย โดยเฉพาะทางเหนือมีการขยายตัวเพิ่มมากขึ้น ทำให้คนไทยมีพืชฤดูหนาวทั้งพันธุ์ไทยและพันธุ์ต่างประเทศรับประทานกันตลอด ทั้งปี นอ...
  • ปุ๋ยฟรี (0)
    แจกปุ๋ยทดลองฟรี ๆ ปุ๋ยทดลองจากบริษัทปุ๋ยฟรี ๆ ให้ทดลอง สำหรับเกษตรกรที่ปลูกพืชผัก ส่ง mail รายละเอียด 1) ชื่อ + ที่อยู่ 2) ร้านค้าเคมีเกษตรในพื้นที่ 3) พืชที่ปลูก ส่งถึงบ้านฟรี ๆ ไม่มีข้...
  • การปลูกมะเขือ | มะเขือเปราะ | มะเขือหนาม | มะเขือยักษ์ (2)
    มะเขือเปราะ ที่นิยมรับประทานกันแพร่หลายมีหลายสายพันธุ์ ชนิดที่กินสดกับน้ำพริกและปรุงเป็นแกงเขียวหวาน แกงเผ็ด รูปทรงของผลจะกลมโตขนาดผลมะนาว สีของผลเป็นสีขาวลายเขียวมีขายตามตลาดสดทั่วไป รสชาติอร่...
  • เราจะเปลี่ยนประเทศให้คนมีกิน ถ้วนหน้ากันได้อย่างไร? (0)
    ท่านผู้อ่านแก้จนดอทคอม จะเคยดูโฆษณา “คนไทยเท่านั้นที่ทำให้ประเทศน่าอยู่” กันมาแล้วหรือไม่ครับ โฆษณาชิ้นนี้ ถูกเผยแพร่ ในพักหลังจากที่ผู้คนทะเลาะกัน จนบ้านเมืองย่ำแย่ไงล่ะครับ ผมได้มีโอกาสชมโฆษ...
  • กรมอุทยานฯ ผุดไอเดีย หนุนเลี้ยงตุ๊กแกไทยส่งขายตลาดไต้หวัน-จีน (5)
    กรม อุทยานฯ ผุดไอเดียเจ๋งหนุนชาวบ้านเลี้ยง “ตุ๊กแก” ส่งออกนอกหวังเพิ่มรายได้ โดยเฉพาะไต้หวันเป็นตลาดใหญ่ เน้นวิจัย-เพาะพันธุ์ตุ๊กแกพันธุ์ไทยดั้งเดิม ซึ่งเป็นที่ต้องการของชาวไต้หวัน ส่วนใหญ่นำไปท...
  • กระถางที่ได้จากขุย มะพร้าว (0)
    เป็นที่ทราบกันดีว่าวัสดุที่ทำมาจาก พลาสติก นั้น เป็นวัสดุที่ย่อยสลายยาก และต้องใช้เวลาหลายสิบปีทีเดียวกว่าพลาสติกเหล่านี้จะย่อยสลาย ที่สำคัญ พลาสติก ยัง...
  • สารปั้นเม็ดสำหรับโรงงานปุ๋ย,โรงงานอาหารสัตว์ (2)
    Ligno (Calcium Ligno Sulphonate) สารปั้นเม็ดสำหรับโรงงานปุ๋ย,โรงงานอาหารสัตว์ คือ Binder ชั้นหนึ่งสำหรับขึ้นรูปเม็ด ผลิตจากยางสน จากประเทศนอร์เวย์ แหล่งไม้สนเมืองหนาวชั้นดี คุณภาพ...
  • lovely planet – โครงการหลวง (0)
    ไปเที่ยว โครงการหลวง ที่ดอยอินทนนท์มาฝนตกหนักมั่ก ๆ แต่บรรยากาศดีไม่ใช่น้อย โดยเฉพาะตอนเห็นทุ่งสีเขียว ๆ. รวงข้าว ณ โครงการหลวง . ...
  • time & being – Doi Wawee,Chiang rai (0)
    ไปเป็นวิทยากร ประเด็น "การจัดการท่องเที่ยวโดยชุมชนดอยช้าง" โดยมูลนิธิ โครงการหลวง แต่ ไม่ค่อยได้มีเวลาถ่ายรูปเท่าไหร่ ก็เลยได้มาเท่านี้ครับผม. ...
  • การปลูกผักหวานป่า (0)
    การปลูกผักหวานป่าเชิงระบบ ทำให้เกษตรกรมีรายได้ตลอดทั้งปี การปลูกผักหวานป่าเชิงระบบ คือ การปลูกพืชแบบผสมผสาน โดยมีผักหวานป่าเป็นพืชหลัก มีการปลูกพืชหลายระดับเพื่อจัดสภาพแวดล้อมให้เหมาะสม แล...
Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,